静岡県の大人気ハンバーグ・炭火焼きさわやかの"げんこつハンバーグ"＆"おにぎりハンバーグ"が大好きです。
静岡県のソウルフードであるさわやかのハンバーグは静岡県に行かないと食べることができません。
ですがとある方法で、自宅でもさわやかのハンバーグを食べることができちゃいます！
今回は浜松の方に教えてもらったお店"すぎもとミート"の"ジューシーくんハンバーグ"についてまとめてみました！
炭火焼きハンバーグさわやかのハンバーグってなに？
静岡県内に複数ある炭火焼きハンバーグのお店"さわやか"のメインメニュー"げんこつハンバーグ"＆"おにぎりハンバーグ"が美味しくて安くて大人気です。
（250ｇ）
（200ｇ）
牛肉100％の炭火焼きハンバーグは、肉を食べている感が強く個人的には一番好きなハンバーグです。
静岡県に行くことがあるなら、一度は食べて欲しいですね！
炭火焼きハンバーグさわやかのハンバーグってお持ち帰り（テイクアウト）はできるの？
A:さわやかは通販・持ち帰り（テイクアウト）一切していません。
公式サイトにも書かれていますが、さわやかのハンバーグはさわやかの店舗以外では食べること（販売）しておらず、テイクアウトもしていません。
炭火焼きさわやかのハンバーグってどこで買えるの？通販はしているの？
正確には現在のさわやかのハンバーグは持ち帰りできませんが、過去にさわやかのハンバーグを作っていたお店で買うことはできます。
どいう事かと言うと、さわやかが自社工場を作るまでは肉の卸業者で作ってもらっていました。
その以前までさわやかのハンバーグを作っていた会社が"すぎもとミート"となっています。
さわやか風ハンバーグが買えるお店：すぎもとミートってどこにあるの？営業日は？
定休日：水曜・日曜
静岡県浜松市南区西島町922-1
FAX.053-425-4771
同じく静岡県にある業者となっており、直接会社へ行ってハンバーグを購入することができます。
お盆など休みが変わる可能性もありますので、行く前にはご確認下さい。
さわやか風ハンバーグが買えるお店：すぎもとミートへ行ってみた：値段はいくら？
静岡県の祖母の家から近かったので、早速すぎもとミートへ行ってみました。
オフィスの3階が販売所になっているので、１階で名前を記入してから向かいます。
（※マスクの着用は必須となっています/インターホンで確認してから入るといいと思います）
3階まで上がると、奥に部屋がありますのでそちらが販売所になります。
さわやかに一番近いと言われているハンバーグは、ジューシーくんハンバーグになります。
さわやか風ハンバーグが買えるお店：すぎもとミートは県外発送や通販はできるの？楽天は？
すぎもとミートへ直接行ってから、県外発送（クール便）も対応してくれました。
すぎもとミートの公式通販サイトもありました。
また楽天市場ではふるさと納税（静岡県御前崎市）の返礼品として、すぎもとミートのハンバーグが注文できるようになっていました。
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すぎもとミートの"ジューシーくんハンバーグ"の賞味期限はいつまで？
冷凍保存されているジューシーくんハンバーグは、賞味期限が半年ほどと長くなっています。
すぎもとミートの"ジューシーくんハンバーグ"の調理方法は？
①袋のまま冷蔵庫で解凍する（約8時間）
②フライパンへ油を引き、ハンバーグを焼く
③表面に焦げ目がついたら、フライパンの上で縦半分に切る
④切った面を下にして75度1分以上焼いて完成
※かなり油が出るので、焼いている時の油跳ねには十分気を付けてください。
すぎもとミートの"ジューシーくんハンバーグ"は美味しい？実食レビュー
流石に冷凍しているだけあって、肉の鮮度は多少落ちているようでした。
ですがオニオンソースをかければ、匂いはほぼ"さわやかのハンバーグ"でした！
さわやか独特の肉肉しさがあり、オニオンソースをたっぷりとつければ8割近くは再現できていると思いました。
肉の鮮度がどうしても落ちてしまっていることや、炭火で焼いていない点などでさわやか完全再現とまではいきませんでした。
静岡に行くならさわやかに行って食べますが、どうしても食べられないのなら自宅ですぎもとミートのハンバーグでも十分に満足できると思います。
（今回静岡への帰省に一緒に行けなかった家族に買って帰ると、「さわやかだ！上手い！」と喜んで食べていました）
さわやかのハンバーグ通販で買える？お持ち帰り（テイクアウト）したいならすぎもとミートで買おう！のまとめ
さわやかのハンバーグは、通販も持ち帰りもできないのであの美味しさを食べたいのならお店に行くのが一番です！
ですが近い味（昔のさわやかを作っていたハンバーグ）なら、すぎもとミートで買うことができ自宅で楽しむこともできます。
あくまでも過去にさわやかに卸していたハンバーグで、現在のさわやかとはまた違っているのでその点はご注意下さい。
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